Entorno de la preparacion y desarrollo de los asados
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1.
¿Qué edad tiene?
Menos de 18
Entre 18 y 24
Entre 25 y 30
Entre 31 y 45
Entre 46 y 65
2.
¿Con que frecuencia hace o asiste a asados?
2 veces por semana
1 vez por semana
1 vez cada 2 semanas
1 vez cada 3 semanas
1 vez al mes
3.
¿Cuál es el carácter del asado?
Junta cotidiana de amigos y/o familia
Celebración de ocasión especial
4.
¿En qué tipo de parrilla haces los asados?
Parrilla de gas
Parrilla de carbón (tipo medio tambor, portátil)
Parrilla fija tipo quincho
Fogón
5.
¿Dónde se realizan?
Casa
Parques u otros lugares públicos habilitados
Lugares públicos no habilitados
Restaurantes u otros locales de comidas
Departamento
6.
¿Dónde realizan la convivencia durante los asados?
Alrededor de una mesa y sillas (mesa es el centro de atención y parrilla pasa a un segundo plano)
Alrededor de la parrilla con sillas (parrilla es el centro de atención)
7.
¿Qué lugares utiliza durante el asado?
Cocina
Comedor
Terraza
Patio
Jardín
8.
¿Cuáles son los tipos de carne que prefiere en los asados?
Vacuno
Cerdo
Ave
Lonzanizas y chorizo
Salchichas y longanicillas
9.
¿Cuáles son los 3 elementos utilizas más durante todo el proceso (entre preparar y comer)?
Tabla para picar
Tenedor pinzas y cuchillos para asados
Fuentes o bandejas
Vaso (lata, botella, etc.)
Platos
Condimentos
Servilletas
Hielera
Cenicero
Cubiertos
10.
¿Qué cantidad de líquido (bebida, cerveza, vino, jugo, agua, etc.) consume en los asados)
Entre 0.25 litros (1 vaso) y 0.5 Litros (2 vasos)
Entre 0.5 Litros (2 vasos) y 0.75 litros (3 vasos)
Entre 0.75 litros (3 vasos) 1 litro (4 vasos)
Entre 1 litro (4 vasos) y 1.5 litros (6 vasos)
Entre 1.5 (6 vasos) y 2 litros (8 vasos)
11.
Además de la carne, ¿qué otras cosas consume en los asados normalmente?
Condimentos (mayonesa, mostaza, kétchup, ají, etc.)
Pan
Ensaladas
Pebre
Otro (Por favor especifique)
12.
¿Dónde se dejan los objetos (vasos, botellas, condimentos, salero, servilleta, papas fritas, etc.)?
Mesa grande (comedor principal o mesa de patio, terraza, etc.)
Mesa chica (mesa de centro, mesa de acompañamiento, mesita plegable, etc.)
Cualquier superficie cercana (muro, marcos de ventanas, jardineras, etc.)
13.
¿Dónde se come?
En los comedores y mesas grandes
En las mesas chicas
En las mesas grandes y chicas y cualquier superficie disponible
Otro (Por favor especifique)
¿Cuál crees tú que es un problema al momento de hacer un asado?
14.
¿Cuál crees tú que es el problema más importante al momento de hacer un asado?
Espacio alterado (disminuido) en las mesas llenas de vasos y otros elementos
Integrar a todas las personas con el asador
Fin->
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