Encuesta de gustos y preferencias por la comida criolla
1.- Objetivo:
La presente encuesta tiene por finalidad identificar las preferencias de los consumidores de comida rápida y en especial de aquellos quienes gustan de la comida criolla y no disponen de espacios para degustar este tipo de comida de una forma rápida y de su agrado.
*1. ¿Con que frecuencia come usted en la calle?
*2. ¿Cuánto dinero destina semanalmente (de Lunes a Domingo) para almorzar fuera de casa? (Considere lo que paga en el comedor de su trabajo, si es que dispone de comedor)
*3. ¿Cuánto tiempo tiene disponible para almorzar?
*4. ¿Come comida criolla en la calle?
5. Si respondió SI a la pregunta 4 ¿Cuánto le cuesta un almuerzo completo de comida criolla?
6. Si respondió NO a la pregunta 4 ¿Por qué no come comida criolla en la calle?
*7. ¿Qué le gusta de los locales de Fast food o comida rapida?
*8. ¿Cuánto esta dispuesto Ud a pagar por un almuerzo de comida criolla de buen sabor? (Considere un almuerzo como un segundo, un entrada o postre más una bebida). Por favor indiquenos el precio en nuevos soles.
*9. ¿Qué bebidas preferiría Ud consumir acompañando a un plato de comida criolla?
*10. ¿Qué platos de fondo le gustaría que se le ofrezca en un lugar de comida criolla rápida? (Marque solo 4)
*11. ¿Qué complemento prefiere acompañar a su plato de comida criolla?
12. Si en la pregunta 11, escogió ENTRADAS o AMBOS indique los platos de su preferencia:
13. Si en la pregunta 11, escogió POSTRES o AMBOS indique los platos de su preferencia:
*14. Por favor indiquenos su edad
*15. Por favor indiquenos su sexo
*16. Por favor indiquenos su zona de trabajo
 
 
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